akseswarganet – Kuliner Indonesia yang Lagi Viral
Kuliner Indonesia yang lagi viral di tahun 2025. Lezat, unik, dan bikin penasaran! Tahun 2025 ini, dunia kuliner Indonesia kembali heboh dengan berbagai makanan dan minuman kekinian yang menggoda lidah dan meramaikan linimasa media sosial. Mulai dari jajanan kaki lima yang naik kelas, hingga kreasi baru yang menggabungkan cita rasa lokal dengan sentuhan modern. Yuk, kita intip kuliner-kuliner yang lagi viral dan wajib kamu coba!
1. Martabak Manis Kekinian – Warna-Warni Rasa Baru
Martabak manis nggak cuma soal cokelat dan keju lagi. Di 2025 ini, martabak tampil lebih berani dengan varian rasa unik seperti matcha, red velvet, bahkan stroberi cheesecake! Topping-nya pun makin mewah. Dengan cokelat Belgia, almond panggang, sampai keju parmesan ikut meramaikan permukaan martabak. Bukan cuma enak, tapi juga Instagramable!
2. Seblak Keju Lumer – Pedas, Gurih, Meleleh
Seblak, makanan khas Bandung yang udah lama jadi favorit pecinta pedas, kini hadir dengan twist baru: keju lumer! Campuran kerupuk basah yang kenyal, kuah pedas, dan lelehan keju yang gurih menciptakan sensasi makan yang bikin nagih. Cocok banget buat kamu yang doyan makanan berkuah tapi nggak mau kehilangan cita rasa modern.
3. Nasi Goreng Hitam – Eksotis dari Laut
Nasi goreng warna hitam pekat? Yup, itu karena dimasak dengan tinta cumi. Nggak cuma tampil beda, nasi goreng ini juga punya rasa gurih laut yang khas. Banyak warung dan kafe yang udah mulai jual menu ini, dan katanya sih… makin malam makin laku!
4. Ayam Geprek Sambal Matah – Bali x Jawa di Satu Piring
Kalau biasanya ayam geprek disajikan dengan sambal bawang, sekarang sambal matah khas Bali yang segar dan aromatik jadi favorit baru. Perpaduan ayam goreng crispy dan sambal mentah berbasis serai, cabai, dan minyak kelapa ini bikin rasa pedas jadi lebih segar dan unik.
5. Klepon Lava – Tradisi yang Meleleh di Mulut
Klepon, jajanan tradisional dari tepung ketan isi gula merah, kini punya varian “lava”. Dengan isian seperti cokelat leleh, matcha, atau keju. Saat digigit, bagian dalamnya langsung meleleh, bikin momen ngemil jadi makin seru. Rasanya tetap nostalgia, tapi lebih kekinian.
6. Jagung Keju Tarik – Street Food yang Bikin Heboh
Jagung rebus atau bakar udah biasa. Tapi jagung keju tarik? Ini sih level selanjutnya! Saus kejunya bisa ditarik panjang seperti mozzarella, disiram di atas jagung manis, dan jadi camilan yang ramai banget di event kuliner dan bazar malam.
7. Es Kopi Susu Tradisional – Kembali ke Akar Rasa
Di tengah maraknya coffee shop modern, tren kopi susu lokal kembali naik daun. Es kopi susu yang dibuat dengan kopi khas Nusantara seperti Toraja, Gayo, atau Kintamani, dicampur gula aren dan santan, menciptakan rasa otentik yang khas dan bikin nostalgia.
Penutup
Dari makanan berat sampai camilan dan minuman, tren kuliner Indonesia di tahun 2025 ini benar-benar menunjukkan kreativitas yang luar biasa. Inovasi tetap dilakukan tanpa melupakan cita rasa lokal yang jadi ciri khas. Jadi, udah coba yang mana, nih? Atau kamu punya rekomendasi kuliner viral lainnya?
