Akseswarganet – Sambut Akhir Pekan Panjang, Intip Kelezatan Soto Segeer Hj Fatimah di Boyolali
Sambut Akhir Pekan Panjang, Intip Kelezatan Soto Segeer Hj Fatimah di Boyolali , Hidangan berbahan dasar kuah seperti soto merupakan salah satu sajian tradisional yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Hangatnya kuah yang penuh rempah membuat soto cocok disantap dalam berbagai suasana, baik pagi, siang, maupun sore.
Selain itu, rasa gurih yang dihasilkan dari campuran rempah-rempah khas Indonesia membuat soto menjadi pilihan yang tidak pernah membosankan. Masyarakat menyukai soto karena selain mengenyangkan, kuahnya juga memberikan rasa nyaman dan menenangkan.
Di antara berbagai jenis soto di Indonesia, soto dari daerah Jawa menjadi salah satu yang paling digemari. Soto Jawa dikenal memiliki kuah yang bening namun kental serta isian yang sederhana namun lezat.
Salah satu contohnya adalah sajian soto khas Boyolali yang memiliki ciri khas tersendiri. Soto Boyolali biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utama, disajikan dengan bihun, kol, tauge, serta tambahan sambal dan jeruk nipis sebagai pelengkap rasanya.
Kemudian, soto khas Boyolali cenderung memiliki cita rasa manis dan ringan, berbeda dengan soto dari daerah lain seperti Soto Betawi atau Soto Padang yang lebih kental dan memiliki bumbu tajam.
Hidangan ini dapat dengan mudah ditemukan di kota-kota besar lainnya karena permintaan masyarakat yang tinggi. Selain kelezatannya, soto juga dikenal sebagai makanan yang cukup fleksibel.
Masyarakat dapat menyesuaikan bahan isiannya sesuai dengan selera, seperti menambahkan telur, perkedel, atau kerupuk. Saat berkunjung ke Boyolali, Anda dapat mencoba rumah makan Soto Segeer Hj. Fatimah.
Dilansir dari beberapa sumber, Soto Segeer Hj. Fatimah merupakan kuliner legendaris asal Boyolali, Jawa Tengah, yang dikenal dengan cita rasa soto bening khas Jawa. Usaha ini dirintis oleh Hj. Fatimah pada tahun 1998 sebagai warung kaki lima.
Daya Tarik Soto Segeer Hj. Fatimah
Soto Segeer Hj. Fatimah memiliki daya tarik utama pada kuahnya yang bening namun kaya akan rempah dan memberikan cita rasa gurih yang khas. Menu andalannya antara lain soto ayam kampung dan soto daging sapi yang disajikan dengan nasi.
Selain itu, tersedia berbagai lauk seperti tempe mendoan, sate paru, sate kikil, serta sate ati ampela yang menambah kenikmatan saat menyantap soto ini. Kesuksesan soto ini juga didukung oleh komitmen keluarga dalam menjaga kualitas dan cita rasa.
Harganya pun dikenal ramah di kantong sehingga menjadi pilihan favorit berbagai kalangan mulai dari mahasiswa hingga masyarakat umum. Dilansir dari platform layanan pesan daring, harga satu porsi soto ayam dan nasi hanya dibanderol sekitar Rp12 ribu.
Lokasi Soto Segeer Hj. Fatimah
Soto Segeer Hj. Fatimah yang berlokasi di Boyolali ini beralamat di Jl. Pandanaran No. 257, Sidoharjo, Banaran, Kec. Boyolali, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah dengan jam buka setiap hari mulai pukul 06.00 hingga 20.00 WIB.
Rumah makan ini berada di kawasan yang cukup strategis dan mudah ditemukan karena berada di pinggir jalan raya. Selain itu, tempatnya juga tidak terlalu jauh dari Simpang Siaga Boyolali sekitar 1,1 km atau 2 menit berkendara.
Sedangkan bagi pengunjung yang datang dari kawasan Alun-Alun Boyolali dapat menempuh jarak sekitar 3,6 km atau 7 menit berkendara. Sedangkan untuk Bandara Adi Soemarmo hanya berjarak sekitar 24 km atau 34 menit saja.
