Akseswarganet – Kuliner Gule Sarlegi Nikmati Kelezatannya
Gule Sarilegi yang terletak di dekat Pasar Kotagede merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner menarik di Kota Yogyakarta.
Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang beragam. Gule menjadi salah satu dari sekian banyak kuliner yang menarik untuk disantap.
Sebagai informasi, gule merupakan kuliner gurih dengan perpaduan unik antara rempah-rempah dan kuah santan. Karena bahan dan rempah-rempahnya mirip, gule dan gulai kerap kali tertukar.
Di sisi lain, gule lebih sering ditemukan di Jawa dan biasanya memiliki kuah yang lebih encer daripada gulai. Bahan utama gule bisa berupa daging apa saja, termasuk daging kambing, sapi, ayam, atau bahkan jeroan.
Selain itu, gule juga menggunakan berbagai rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, serai, kayu manis, dan cengkeh. Rempah-rempah tersebut berpadu menghasilkan cita rasa yang lezat dan unik serta aroma yang menggoda.
Gule kerap dihidangkan saat kumpul keluarga, Idul Fitri, dan Idul Adha, serta berbagai acara penting lainnya. Makanan ini biasanya disantap dengan lontong atau nasi putih dan disajikan dengan kerupuk serta sambal sebagai pelengkap.
Kemudian, beberapa daerah memiliki variasi gule tersendiri, seperti Gule Aceh yang memiliki cita rasa lebih kental dan kuat, atau Gule Kambing yang merupakan makanan khas Jawa Tengah dan kerap dihidangkan di warung-warung makan.
Mengenal Gule Sarlegi
Menurut beberapa sumber, Gule Sarlegi merupakan salah satu tempat makan terbaru di kawasan Pasar Legi Kotagede, dan belakangan ini mulai populer di media sosial.
Rumah makan ini cukup mudah ditemukan karena lokasinya yang strategis. Rumah makan ini juga terkenal dengan suasananya yang nyaman, dengan arsitektur bangunan yang bernuansa tradisional Jawa.
Selain itu, para tamu dapat melihat langsung proses pembuatan makanan tersebut, dan menu yang disajikan di sini juga terjangkau sehingga menjadi favorit anak muda di Yogyakarta.
Selain itu, karena sering buka pada sore hari, Gule Sarlegi juga terkenal sebagai tempat makan di sore hingga malam hari.
Yang Membuat Gule Sarlegi Begitu Memikat
Gule Sarlegi menyediakan seporsi gule yang disajikan dengan kuah gurih. Gule goreng yang menjadi menu andalan rumah makan ini memiliki cita rasa gurih yang khas.
Pengunjung juga bisa mencicipi gule lezat dengan isian sesuai selera seperti gule sapi atau ayam. Selain menyediakan menu gule, rumah makan ini juga menyediakan sajian lain seperti paru goreng.
Sementara itu, harga makanan di tempat ini juga dikenal ramah di kantong, seperti gule sapi goreng yang dibanderol sekitar Rp17 ribu dan perkedel gule sapi dan ayam sekitar Rp15 ribu.
Minuman yang tersedia di tempat ini juga beragam, mulai dari es teh, es jeruk nipis, wedang teh, dan lainnya.
Lokasi Gule Sarlegi
Gule Sarlegi terletak di Jl. Pasareyan, RT.02/RW.01, Sayangan, Jagalan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 23.00 WIB dan tutup pada hari Rabu.
Restoran ini berada di kawasan yang strategis dan tidak jauh dari kawasan Pasar Legi Kotagede. Pengunjung yang datang dari kawasan Malioboro Yogyakarta dapat menempuh jarak sekitar 6,4 km atau 17 menit dengan kendaraan.
Sedangkan pengunjung yang datang dari Stasiun Tugu Yogyakarta dapat menempuh jarak 10,6 km atau 35 menit dengan kendaraan. Tempat ini juga dapat diakses dari sejumlah destinasi wisata populer di Jogja.
Salah satunya adalah dari Kebun Binatang Gembira Loka yang hanya berjarak sekitar 3,2 km atau 8 menit dengan kendaraan.
