Akseswarganet – Keunikan pesona alam budaya dan kuliner Subang
Temukan keunikan Subang dengan menikmati kulinernya yang lezat, keragaman budaya, serta pesona alamnya yang menawan. Jelajahi pesona tersembunyi kota nanas ini!
Salah satu daerah di Jawa Barat yang memiliki sejumlah kuliner khas yang menarik adalah Kabupaten Subang. Keindahan alamnya yang menawan, keragaman budayanya yang masih lestari, serta kulinernya yang lezat hanyalah beberapa contohnya. Segera kunjungi dan mari kita jelajahi berbagai kuliner khas yang menjadi ciri khas Subang.
Perkembangan dan Sejarah Subang
Sejarah Subang tidak bisa dilepaskan dari pengaruh banyaknya kerajaan besar yang pernah menguasai wilayah Jawa Barat. Daerah Subang memberikan kontribusi yang signifikan terhadap kekuasaan Kerajaan Sunda di masa kejayaannya. Peninggalan berupa kapak batu telah ditemukan di sejumlah tempat, antara lain di Bojongkeding, Pagaden, dan Sagalaherang, menurut data arkeologi.
Subang pernah dikuasai oleh VOC dan pemerintah Hindia Belanda saat era kolonial dimulai. Sekitar waktu itu, wilayah Subang mulai berkembang menjadi kawasan perkebunan yang cukup luas. Pemberian konsesi lahan kepada perusahaan swasta Eropa pada tahun 1812 menandai titik balik yang signifikan dalam pengembangan Pamanoekan en Tjiasemlanden (Tanah P&T).
Atribut Geografis Subang
Secara geografis, Kabupaten Subang unik dan beragam. Tiga zona topografi yang berbeda membentuk wilayahnya:
Dataran tinggi di Zona Selatan terletak antara 500 dan 1500 meter di atas permukaan laut. Jalancagak, Ciater, Kasomalang, dan sejumlah kecamatan lainnya termasuk dalam wilayah ini. Perkebunan teh, hutan, dan destinasi wisata alam yang menawan mendominasi wilayah ini.
Zona tengah terletak antara lima puluh dan lima ratus meter di atas permukaan laut. meliputi Cijambe, Cibogo, Subang, dan kecamatan-kecamatan di sekitarnya. Wilayah ini merupakan rumah bagi banyak perusahaan, gedung-gedung pemerintahan, serta perkebunan tebu dan karet.
Tempat Wisata Alam di Subang
Karena kekayaan alamnya yang luar biasa, Subang menjadi surga bagi mereka yang mencintai wisata alam. Daerah ini menjadi rumah bagi sejumlah lokasi menarik yang memberikan pengalaman yang mengubah hidup bagi wisatawan. Berikut ini beberapa tempat wisata alam di Subang yang paling terkenal:
Perkebunan Teh Ciater
yang terletak di kaki Gunung Tangkuban Perahu menyuguhkan pemandangan hamparan pepohonan teh hijau. Sambil berjalan-jalan di perkebunan teh atau sekadar berfoto dengan latar belakang yang memukau, pengunjung dapat menghirup udara segar pegunungan. Untuk menambah daya tarik destinasi wisata ini, dibangunlah sejumlah lokasi foto yang layak diunggah di Instagram.
Resor Pemandian Air Panas Sari Ater
Sari Ater yang memanfaatkan sumber air panas alami Gunung Tangkuban Perahu menjadi tempat populer untuk terapi air panas dan relaksasi. Resor ini memiliki sejumlah fasilitas, termasuk akomodasi, spa, dan kolam air panas. Khasiat air panas alami yang dipercaya mampu menyembuhkan berbagai penyakit kulit dan pegal-pegal ini langsung dirasakan pengunjung.
Air Terjun Cijalu
yang tersembunyi di tengah hutan lebat ini menawarkan keindahan air terjun alami yang masih terjaga kelestariannya. Dari tujuh tingkatan air terjun ini, hanya dua yang mudah diakses wisatawan. Lokasi ini sangat cocok untuk berkemah dan beraktivitas di alam terbuka karena suasananya yang sejuk dan alami.
Kuliner Khas Subang
Selain keindahan alam dan keragaman budayanya, Subang juga terkenal dengan kulinernya yang menggugah selera. Kuliner khas Subang ini patut dicoba karena cita rasanya yang khas dan bahan baku lokalnya yang berkualitas tinggi. Berikut ini beberapa kuliner khas Subang yang menjadi kebanggaan masyarakatnya:
Nanas Simadu
Salah satu simbol kuliner Subang yang terkenal adalah Nanas Simadu. Buah ini memiliki aroma yang kuat dan menyegarkan serta rasa manis yang khas seperti madu. Nanas Simadu diolah menjadi berbagai sajian, seperti selai nanas, keripik nanas, dan dodol nanas, selain dijual dalam bentuk buah segar. Tugu nanas besar di dekat Simpang Tiga Jalancagak bahkan menjadi pengingat abadi akan cita rasa unik nanas Simadu.
Oncom Dawuan
Varian oncom istimewa yang dikenal dengan nama Oncom Dawuan ini hanya ditemukan di Subang. Dibandingkan oncom konvensional, Oncom Dawuan memiliki tekstur yang lebih lembut dan aroma yang lebih harum karena terbuat dari kacang tanah pilihan dan diolah dengan cara tradisional. Makanan ini kerap diolah menjadi berbagai sajian lezat atau disajikan sebagai lauk bersama nasi.
Soding Tutut
diolah dengan bumbu tertentu hingga menjadi sajian lezat yang dikenal dengan sebutan “tutut soda”. Meski namanya tak biasa, makanan ini sangat digemari warga Subang. Sambal yang menambah cita rasa tutut soda ini biasanya disajikan bersama tutut soding. Tutut soding rasanya nikmat dan lezat.
