Bopelnews – Yummy Stick Ayam Renyah
Gerai makanan yang baru buka di Jakarta ini menawarkan olahan ayam unik Adonan ayam 1/4 meter berbalut tepung ini juga diberi isian lumer. Nikmat
Camilan berbahan daging ayam memang selalu menarik perhatian, seperti chicken popcorn dan chicken wings.
Belum lama ini muncul juga camilan daging ayam yang bentuk dan cita rasanya berbeda. Namanya Chikuro yang menawarkan adonan ayam yang di bentuk panjang seperti stick, lalu di isi berbagai pilihan saus.
Setelah sukses buka di Bandung, gerai Chikuro kini hadir di Jakarta. Salah satu cabangnya di Mall Gandaria City, Jakarta Selatan.
Rupanya kehadiran jajanan dari Jepang ini di tunggu oleh banyak warga Jakarta. Ini tercermin dari gerainya yang kerap memiliki antrean mengular.
Tempatnya Tidak Terlalu Besar
pengunjung bisa melihat langsung proses menggoreng, memberi bumbu, sampai ketika ayam tersebut di isi saus dari mesin khusus.
Sebenarnya tersedia meja dan kursi jika pengunjung mau menikmatinya di tempat, tetapi jumlahnya sedikit.
Menu andalan di sini yaitu stick ayamnya yang di sebut Chiro. Terbuat dari olahan daging ayam yang di padatkan dan di bentuk memanjang. Di lapisi tepung, baru di goreng sampai renyah.
Camilan ayam ini menarik perhatian karena ukurannya panjang. Terdapat dua pilihan ukuran, medium panjangnya 18 cm dan large mencapai 25 cm atau setara 1/4 meter!
Uniknya lagi, olahan ayam ini juga di isi dengan berbagai macam saus pilihan, mulai dari Royal Garlic Cream Cheese, Kuriimii Menttai, dan Bbq Cream Cheese.
Ada Banyak Isian
Selain isian saus, olahan ayam ini juga di sajikan dengan taburan bumbu. Pilihannya mulai dari Sweet Bbq, Signature Japanese Truffle, Japanese Nori, dan Original Roasted Garlic. Tingkat kepedasannya juga bisa di pilih sesuai selera, mulai dari original, mild, sampai spicy.
Kami mencoba Chiro large (Rp 35.000) yang di isi dengan royal garlic cream cheese dan taburan bumbu signature Japanese truffle.
Butuh kurang lebih 10 menit sampai olahan ayam ini siap di sajikan. Di kemas dalam bungkus aluminium foil sehingga lebih rapi.
Saat kemasan di buka, terlihat isian sausnya sudah mulai lumer di sisi ujung stick ayam ini. Terlebih ketika di gigit, sausnya langsung muncrat di area mulut.
Teksturnya unik, karena di awal kami bisa merasakan tekstur yang sangat renyah. Tepungnya juga tebal dan di beberapa bagian agak kering.
Yummy Stick Ayam Renyah
