akseswarganet – Dari kuliner daerah hingga kuliner tradisional kuliner Garut Terpopuler ini wajib kamu coba
Kelezatan 10 kuliner Garut terfavorit, dari yang legendaris hingga tradisional. Yuk, intip tempat makan murah meriah di Intan!
Pulau yang dikenal dengan sebutan Kota Berlian ini tak hanya dikenal dengan pemandangannya yang memukau, tetapi juga kulinernya yang lezat. Setiap kota di daerah ini punya warisan kuliner yang sudah ada sejak lama dan terus dieksplorasi hingga saat ini. Dari gaya hidup sehat hingga kuliner tradisional yang lezat, kuliner Garut menawarkan pengalaman gastronomi yang sungguh luar biasa.
Kue Balok Maranti: Manisnya Warisan Sejak 1942
Kue Balok Maranti merupakan ikon kuliner Garut yang sudah ada sejak 1942. Sajian ini dibuat dengan bahan-bahan berkualitas tinggi, terutama telur pilihan yang mengeluarkan aroma harum dan tekstur renyah. Proses pembuatannya pun masih sangat tradisional, sehingga hasil akhirnya punya aroma yang kuat dan tekstur yang lembut.
Tersedia dalam dua varian, yakni original dan cokelat, Kue Balok Maranti bisa dinikmati di tiga cabang berbeda yang diperuntukkan bagi Kadungora dan Leles. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp2.500 untuk varian original dan Rp3.000 untuk varian cokelat.
Anda bisa mendatangi cabang Kue Balok Maranti di Jalan Baru, Cigunung Agung, dan Caringin, Kadungora, serta di depan Kantor Kecamatan Leles untuk menikmati kudapan legendaris ini.
Sate Kambing Khas Garut yang Lezat: Negara Matuh
Menggunakan daging kambing pilihan yang diolah hingga mencapai tingkat keempukan optimal, Sate Matuh menciptakan cita rasa yang unik. Kacang tanah yang digunakan memiliki resep tertentu sehingga menghasilkan cita rasa murni dengan daging kambing yang empuk.
Selain itu, Anda juga bisa menikmati gulai kambing dengan kuah santan kental yang kaya akan rempah. Untuk memastikan tingkat kematangan yang konsisten dan cita rasa yang mantap, dilakukan proses pemasakan.
Untuk menikmati Sate Matuh, Anda bisa mengunjungi lokasinya yang beralamat di Jalan Cimanuk No. 229, Paminggir, Kota Garut. Harga per porsinya berkisar antara Rp50.000 hingga Rp75.000, dengan jam operasional pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.
Kesegaran dalam Semangkuk Soto Bening Cikuray
Soto Bening Cikuray menawarkan kesegaran kuah bening yang akan menjadi bumbu pilihan. Sajian ini menggunakan daging ayam atau sapi berkualitas tinggi yang dimasak hingga matang, ditambah berbagai rempah dan makanan tradisional yang memberikan cita rasa khas.
Menu ini disajikan dengan nasi putih hangat dan ditemani beberapa lauk seperti jeruk nipis, sambal, dan kerupuk. Hal ini dilakukan agar kualitas kuahnya tetap nikmat namun tidak terlalu nikmat.
Soto Bening Cikuray bisa Anda nikmati di Cejati Asri Blok O22, Jayawaras. Harga per porsinya pun sangat murah, berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000, dengan jam operasional pukul 07.00 hingga 23.00 WIB.
Satay Pa’ Nur Maranggi: Daging Sapi Berbumbu Lezat
Satay Pa’ Nur Maranggi terkenal dengan daging sapinya yang terbuat dari rempah-rempah rahasia yang disajikan dalam kurun waktu tertentu. Berbagai rempah lokal digunakan dalam campuran rempah-rempah tersebut, yang didiamkan selama beberapa jam sebelum disantap.
Untuk memastikan tingkat kematangannya murni, proses pemanggangan dilakukan dengan sangat hati-hati. Kondisi ini ditandai dengan kecap asin yang khas dan irisan bawang merah mentah yang menambah kesegaran.
Berlokasi di Jalan Raya Samarang No.119, Sukagalih, rumah makan ini menawarkan makanan dengan harga mulai dari Rp25.000 hingga Rp50.000 per porsi. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 22.00 WIB.
